材 料
, Y% O3 |! S- N8 P' O. X煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% m! ^: w; w& y2 z
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! P( m# e" S J2 [- `, kwww.tvboxnow.com調 味 料
( C7 V) s( y& o1 S* t公仔箱論壇韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 ; r6 K: W# F5 c$ Q- f8 y$ O
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' t, K8 U6 k3 [8 h5 H; S7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
/ v. \* b4 [8 j4 V公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法
6 J4 } T1 S- E8 |9 [1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb' P u2 D3 i' U! H2 o8 ^ G0 \% P2 ^
# n: v* \! X( N' [' btvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 ( h0 z ]6 {% U+ C
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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) J- j3 T% R1 |6 H1 `8 W9 _公仔箱論壇4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。+ B6 }) W$ S: b. @. c$ F; c
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0 I# `$ I/ q1 b% h( J# Q Jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
1 H- Z! \9 A; Y- \6 P5 ^9 z公仔箱論壇加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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