[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙- c. C- x0 X: k( p+ I' J
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
$ g: _, L1 U/ O: P9 awww.tvboxnow.com                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' F) @. v' Q. ?  |$ m. L
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙, n7 K# [" C5 m$ ]* `
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙www.tvboxnow.com9 M9 [# z0 c8 U7 v0 H6 t1 V
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
/ ?$ z. g. \+ R; b5 z7 Z公仔箱論壇                                                                  開水                     1湯匙
2 h: f6 J3 o! {' a& ~. i  R  W調味：        生抽        1湯匙                        
' o3 @3 m8 W. [6 b2 `0 ltvb now,tvbnow,bttvb(麵)            麻油        1茶匙                       
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製法：                                        4 |. r* a- z% Q2 q5 y
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
! B( k7 W  [/ s: h+ qwww.tvboxnow.com2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
: k: ]$ m+ T. `- N3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
( ^1 S/ A  S/ g" R& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        : ^7 K2 ?# B3 t. t( j/ s
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
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