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杏仁片1/2磅
1 t4 i T( i6 h/ @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白3只
9 @( K f* N. q/ a8 U7 T公仔箱論壇糖3/4杯
W3 J4 j" c+ k# b; x4 Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k, W- b7 g, a9 L" ^. S# c
香草精一茶匙
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做法 :
: i! l( Y2 T. J1 r7 p( L2 w( y8 u公仔箱論壇1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
! `7 q) O" O7 E7 h# @& m# Itvb now,tvbnow,bttvb2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。
% Q* q7 d# x! y) {公仔箱論壇3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。公仔箱論壇& ^- \9 d4 P; s; n5 A! r3 w/ A- q
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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