[中式食譜] 椒鹽香菇

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0 |0 I, U& V% {9 }4 r1 r& w胡椒鹽 適量( y* p0 |# `& r8 Q7 w* q: A

+ o: V& |) n' L5 l2 l2 p4 @' V! N0 M公仔箱論壇炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 p5 E% g$ {1 P! L) P1 y
雞蛋 1顆
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太白粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C* P1 @2 l, }: r( Y$ q
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鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1/4小匙
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水1大匙www.tvboxnow.com; F: f7 C2 [1 ^: h6 A; v! z' m; C' p
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【做　 法】
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1.將炸粉材料混合拌勻備用。
/ {1 S; d3 A8 K; J; z4 Bwww.tvboxnow.com2.生香菇洗淨瀝乾，一朵分切成四等份備用。
: T# p: q6 [/ ]6 I! R7 C8 itvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量的油燒熱至200℃，取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉，放入鍋中炸至外觀呈金黃色後盛入盤中。
3 a/ q, H- D% o) h. h2 e, V- v: _公仔箱論壇4.食用時可搭配胡椒鹽。
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