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[中式食譜] 烏雞石斛湯


* m+ F9 o' V7 U" A4 D, ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( f6 K! o5 z% j' k% X+ {公仔箱論壇烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤公仔箱論壇& R+ U+ H( U! h+ z* \8 `9 [

8 R+ X) }7 _$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], ?% O0 I7 S5 o5 H: e
做法:     
8 T1 f: q1 G& c8 e公仔箱論壇1.螺頭切成薄片,洗淨後用水浸泡,然後連水放入電飯煲,再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後,放入保鮮袋,貯於冰格備用。
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2.將所有材料放入開水中,以大火滾5分鐘,再以中慢火煲3小時即成。
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