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材料: 1 x7 M$ P1 x' E
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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$ @' S! w/ l6 m- T* A0 ]$ w2 qwww.tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇$ I) D% g! T% c$ o
鹽少許、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* Z) |8 {; c4 q! |! |: a
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4 ?3 \. k% G M8 |+ X" o8 j公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 f9 y L, \
1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。www.tvboxnow.com+ I4 x. Y( @, j
% z- A; e2 s9 i6 y5 w4 n! f6 l2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。tvb now,tvbnow,bttvb& C1 j) G+ u) Y0 W1 u* x* _& l* o: Z
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。
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