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材料: 4 j: Z3 S5 J( j# V4 K
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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調味:
0 \3 G; j$ k t2 m, i2 z鹽少許、黑胡椒少許7 Z( p2 d% ^9 u1 c( M+ T# I' Q
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做法: ' L; y/ K8 n7 ~7 a8 e
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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$ O& |/ @* f. U$ c! M% V0 S7 j2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。www.tvboxnow.com, \# U5 d% W+ B# H
2 X3 a- C; r2 K! l6 i3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. g* f/ `$ G) d K1 l4 ]
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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