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牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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調味:
3 L8 s2 a: `7 a& n) q# y0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)公仔箱論壇5 |2 [/ a7 V. d6 U" I
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: e5 A5 ]( f0 U3 A# y2 q* gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 [7 V3 ~+ Y/ `, K6 B) s# _% L GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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+ ?5 W5 |" d2 t) i( b9 `- Q5 x- s; w2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。$ n$ S3 X a) u! u2 C I' X* U
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。# B! n4 k: q- V. W
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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