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[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. p" F5 [0 n! f5 ]
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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* }. A" x3 k' R  F% T$ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ D. b/ b- C' S9 E; Y9 p
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) w! J/ ~- p' q/ D. P" H
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下): f2 H+ L$ G& n* \9 j
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8 A+ ?  L/ `, B2 B4 Q# }/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     6 z+ g* b& L0 R+ z" Z9 K; s
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘,再下牛腩兜炒。; v# Q5 X  x5 j( z/ X
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2.灒酒,加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合,然後放入蓮藕炒勻。1 U# [1 z* c% a; e5 q

5 V: m6 q* s4 g3.將所有食材放入壓力煲,注入開水,以中火程度燜煮30分鐘後,加入蠔油、蔥度即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j" J6 g! i  g3 b3 d& M
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