[中式食譜] 梅子鵝

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 e' V  Y4 ~" f. w! p
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& _3 @7 q  F9 T6 k0 H9 m. u
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙公仔箱論壇. \0 l! A2 |" n% C2 ^4 Q' r" M

( q* j0 ~& d4 r% d公仔箱論壇
, F& z: u* |" E/ Z調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ k; K& o) [$ t
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
9 T& I$ k+ }0 ]! utvb now,tvbnow,bttvb
1 p+ c, V5 a. e( @. N- J6 v公仔箱論壇
# S7 d5 n0 v0 o& a$ ~公仔箱論壇做法:     
' `" e! L4 z; x8 ?' l5 m+ e) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。  n0 t/ O3 S  F" n' `: v
公仔箱論壇0 D2 `+ Q2 w3 a
2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 S4 I. B& M+ v& w( R" C" g+ _
www.tvboxnow.com) H! [3 y9 [+ u" X
3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。