[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 2 p3 g* @/ w. i
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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脆 粉 材 料 tvb now,tvbnow,bttvb. G. d9 R, Y, T
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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# a) Y  R7 i# u4 D# W& l# G- Z6 ]9 I公仔箱論壇做 法
0 r6 L1 G4 Y2 \2 K! mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。, i, T3 e- B3 H% l1 M% Z. i. `8 H

' k. C: H- ^  A' r( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
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$ R: H# U& o2 l* |. R  M- {3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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2 [7 H5 D  q) R) [+ M) E  y/ G' }# h公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 p; E7 e; ^7 x9 W0 m
用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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