[甜品] 相思芋丸

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相思芋丸
. M: Y; F. Q& ~1 N( p$ }tvb now,tvbnow,bttvb相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。- V* p  M0 S( Z  b7 x8 R7 t% f$ O
菜式類別：素食
+ D( M8 q; l: i% K( W6 Qwww.tvboxnow.com煮法：炸|蒸
  _7 k* n" }/ g: ~5 d6 {& t3 `材料及份量:
$ k% k. ]: u" x+ I* btvb now,tvbnow,bttvb（一）荔芋一斤
8 a- p# x- m5 n' J（二）生粉1/3 杯
) H' z1 A: L) u* F+ x  Q7 L0 W7 B（三）紅豆茸或蓮茸六兩
" u0 N0 z) _5 F: [. mwww.tvboxnow.com（四）麵粉一杯加發粉一茶匙6 n1 N) ?2 L% B5 S5 o/ p9 [0 g
（五）熟油一、二湯羹9 @4 }6 F0 p3 \( v
（六）油鑊tvb now,tvbnow,bttvb  N7 f, C2 @* x3 G/ M/ {; i* W
製法:
- {! t% M# x: ~7 Y3 U2 U4 X公仔箱論壇（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。公仔箱論壇$ k% u$ w% U) Q$ y! G9 k7 r
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。公仔箱論壇1 D! s0 G; m9 q/ t7 n# w2 U
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。: `) L# T- ~0 v0 n5 h

柔

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