[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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  Y8 B% ~) e1 f+ r公仔箱論壇【材　 料】
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6 \8 F. B( y5 ]1 @白蝦200公克
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青蔥花 1小匙
) I$ g1 b: D" f) P; P0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* C+ M( D# g4 |5 i4 }/ \
蒜末 1/4小匙www.tvboxnow.com2 j1 `  D% H0 ~1 c2 T/ C
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辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】0 v. u1 Q, a+ E4 o; u

; ~! H2 I6 y/ u( A* _7 H# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味茄醬 2大匙www.tvboxnow.com; d8 ], h5 P3 v

& ^5 e2 p0 Q) v0 J% d( I米酒 1大匙. Z: l+ i) C# G+ E5 A

0 _$ S; J( I- d, k9 I+ ~) Z公仔箱論壇香油1/4小匙7 V9 q1 Z( T4 F9 D: R

9 B) s- H- C" g9 Gwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 b; r, P# I, O3 ~

6 K8 p4 |$ p- i  t- q: [4 q4 I0 V公仔箱論壇1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。5 a  H$ Y8 M* W2 S+ Z; ^

* m) q! u/ p6 g2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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