[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)3 a/ H% t  ^% S, S5 T6 n
士多啤梨.....250克. P" X$ q& n! ~- d+ _
中筋麵粉.....280克6 \. D) x! f3 g
泡打粉.....2茶匙
9 l4 F- j7 a! P% O" E6 d; Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
2 Z7 m$ t# D! @7 ?( Z- J糖.....50克
' ^4 {4 n" o1 [凍牛油（切粒，置軟）.....80克
- g# s' w  g% |$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻9 r* b) d+ u/ l+ W! x
酸奶(buttermilk).....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V" d  T! R1 W5 d
雲呢拿香油.....1茶匙
4 H' x. l6 N4 o3 r1 X  {" ~* }. |www.tvboxnow.com蛋漿.....少許(蘸表面用)$ ]' O+ o; |7 l& `. D( H1 H
糖.....少許公仔箱論壇& b+ N; u$ C) L: A0 c8 ]% V
www.tvboxnow.com1 Z- R8 O5 B! Q8 ~. v$ |' j
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做法：
% c1 j. [/ ~0 ]9 j1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。$ [' K& k5 A# c* X6 i8 d3 {
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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  P, P% d" ?# h/ {; J7 B公仔箱論壇4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇. g, J6 _/ v8 `5 p. S/ ?
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。