材 料 公仔箱論壇& W. ^* ?% c) E, o3 b6 r, y+ U
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
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調 味 料
1 {! T! |* @" m) ]www.tvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙 f! C Q8 D( w" l" K
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9 a; I& S2 z6 d6 l$ \做 法
* K' p7 b1 c1 C9 ^4 M8 g+ |公仔箱論壇1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。 - R+ v+ x) v& N Y% w' H
9 G4 t, W& w0 c6 G2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* Q, H! i6 B" Z' P
3 K6 R" R- ~% b5 w! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。公仔箱論壇# e' L! b( b; Q1 f* e: a
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0 @, S5 w, e9 F7 d" D, ]公仔箱論壇貼 士 www.tvboxnow.com/ Z7 O. K5 \" ?9 q
如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. u l* h1 x' Q
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發表於 2008-9-3 01:53 PM
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發表於 2008-9-26 12:04 PM
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