五香冬菇蒸雞
3 I6 ^% |1 n1 K; {. m9 d" p公仔箱論壇材料
2 W) r% |5 ~- K3 z% p7 D雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
5 _+ I3 L/ x* H, v. Y' E5 B0 ~& J8 Ytvb now,tvbnow,bttvb小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]! O& Q/ X9 T, P
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
2 @7 Q1 f1 } ~ o) N公仔箱論壇紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
) n" w5 s5 c, M. i; f" E公仔箱論壇製法2 \& E" `3 h/ m# G
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
2 R( @% o1 p$ j" c2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
6 F3 U& G# g& d7 N8 s+ C4 H+ gtvb now,tvbnow,bttvb調味www.tvboxnow.com3 x( L, `+ q2 L
醃料：
/ U. d+ ?2 [2 a+ L李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 |% O5 T0 b/ s2 e! o! \9 }
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
' B; B& o' y1 a! C1 x粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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