 www.tvboxnow.com' m \) @' _. b4 ^# j
( P2 Z& U% w& B6 e/ b Z- m: B; u做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。
# Z3 o9 z* s ]/ ~" ]: H; S6 pwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' d# x& j& z& Y, O* I% [
材料：
1 V* }& w, ^0 q! b, `" l9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔
2 {8 i7 S- }8 {- Z, J3 c
- h) h% |! z2 f1 ^) K7 C4 [做法：tvb now,tvbnow,bttvb# b+ |8 g( d: B8 f9 z) w2 P: M) o
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
7 y( a* V1 b6 ]+ \6 {8 v2 V' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
7 V9 ]) X; }) b- d7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。% B/ e" h- x+ b
4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。
- c0 C) p4 M+ X: @tvb now,tvbnow,bttvb5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），
4 q3 J" K- e* ^0 `7 H( U公仔箱論壇 海苔前端留出一段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: G6 F6 U1 D- {. F1 h
6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。 |
發表於 2008-11-1 09:25 AM
| 