[甜品] 檸檬撻

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糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 {( B- E6 O
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餡料
( ?8 A2 ~, K2 m6 R" T( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法
. _" C0 g& ]; _- Ywww.tvboxnow.com1.將蛋黃加入全蛋拂勻。3 t0 T. D0 I5 O1 H% y" b

+ h. m7 j. p/ {+ {9 t7 x, O  r; f2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
3 S2 O. w5 f/ j3 H- Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a6 x# K- w/ \# y5 d9 e
3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。www.tvboxnow.com$ B) P" a6 N: j6 w( n4 n
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。+ B; j0 @6 d0 ]# H
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `3 O# x- F5 L+ r3 ~
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! u& ~) f1 |. G3 [3 z貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。1 t3 f' x6 r8 p, S) s

joeybibi

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