[甜品] 雞蛋糕

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   糖          Sugar                200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 [8 H/ s/ S/ n& j6 ?
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t% d  Z; [8 M8 K7 E% H9 M1 q% Y
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ I. w" B' }$ N, q
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
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   低筋麵粉 Superfine Flour   200克公仔箱論壇+ |9 I# I8 P+ ~
E.食油           Oil                 20克
2 ?8 @/ p1 c# U  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ?; h8 Z1 y) z: ?
1.將材料(A)打至干性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb9 a: B! l- X1 s/ g6 e
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 m; e& q! Y) Z+ a; W8 S6 e4 v
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。