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材料
' G6 N1 |' t$ ^9 ^tvb now,tvbnow,bttvb水餃.....10顆
5 A$ k3 c: W7 p. O' K薑絲.....20公克
# t7 ^1 t! p! x7 M) B4 c9 u/ u6 w香菇絲.....10公克
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& h5 L7 l; m% Y4 x. k& owww.tvboxnow.com調味料
) w6 y- {9 D# ^) X" Y! D水.....80㏄
. F8 m: V! [1 d* h" l' R) o% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 Z4 |& K( Z+ }
香油.....1茶匙0 }9 f" b7 G& u
太白粉水.....1茶匙
! g+ p! J3 ]. c* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 V4 J/ k& [; `$ Q3 y( `; X! b公仔箱論壇作法
8 l8 H1 e; a4 d6 M& u6 q1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
9 X7 X* \. I2 x5 z2 ^4 H. f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; R# R m9 H9 P; b2 ~
2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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