[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
/ |5 E: p9 ]4 \# s- w- M3 htvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
: e) v. t. K6 _+ ^/ M% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100cc
1 z" Z* N+ r! |/ n, i% A; Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....90公克
0 h  X" |! ^8 `4 S( n. l" p% nwww.tvboxnow.com紅蘋果.....250公克! |, ?% q$ ]6 W$ T
麥芽糖.....150公克www.tvboxnow.com* ~' @9 Z. w: X8 |2 d
紅西洋梨.....350公克www.tvboxnow.com8 H& G7 B0 _6 A5 L

8 q3 m+ u" B1 X, ~% T0 r3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P% R& ~4 Y- ]1 P' y9 V& X作法tvb now,tvbnow,bttvb* W) X6 X0 ?6 I/ j) ?
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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0 t- D! X9 F2 Y' X: V2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。7 y- d, g8 A: y/ k* w

+ j/ N; k  ~3 B5 q/ h, X4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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