[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" H2 Z( m2 ~5 W: J
雞腿.....1隻
6 X4 o! `8 S& @5 W, f) k# Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4～5個5 j) W0 o5 w7 Q" z& |8 ]$ h6 v% }+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. c0 j5 X0 m: E9 Y
公仔箱論壇; `; o+ T4 N, B0 A4 W
調味料tvb now,tvbnow,bttvb% N% n! l' g( l4 [# O, y2 ~2 S1 f
胡椒鹽.....1小匙公仔箱論壇; d% h7 X6 W% B% R
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5 x; A& Z1 U. a2 b4 m4 Jwww.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb. _: U$ n# f. F; Q* s3 _# y
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 `& _& q! Y- _
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。- ^( e. N3 o3 e; U  |- O
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# q) O/ k; T) p( B4 h) b* [$ t/ pTips
0 n% _# y# I9 w& ^2 a* k6 E1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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- c* |4 t6 Y0 O8 z, \3 x" d& e公仔箱論壇2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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