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. C9 S" b9 g+ n5 C8 {6 [3 {+ Iwww.tvboxnow.com千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),tvb now,tvbnow,bttvb& p; R' S/ }) c# j; j
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當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,; ~7 D# o* D7 L$ M: ] _
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便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |