[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;0 h+ g+ o4 R- u; U
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,公仔箱論壇5 Q0 ]: o, v& M1 ^0 }
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
/ }, C9 @  k; Z, e' g$ o(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \" j/ m' Q" i- V
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!. W8 K; F. D6 t: s  y2 m0 j
like that also poision ah!!
* }, W% E/ X+ X, l9 a0 u) Ltvb now,tvbnow,bttvbthanks for your information!!!
# d' V2 t) ?: P5 p) Z+ i3 bwww.tvboxnow.comsmsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
' I$ v8 x. z  v* D* b& ntvb now,tvbnow,bttvb散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!www.tvboxnow.com  G, C9 E3 U* V( e
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....