[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;2 F: U. l+ A* h( u+ S
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,tvb now,tvbnow,bttvb4 |* X" \! g, x1 R/ X2 s7 [* L
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
% j  \0 j) r& A7 k0 ?; i9 hwww.tvboxnow.com(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...公仔箱論壇2 J3 f! ]: S3 b
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!$ R9 N1 @* O- A1 U
like that also poision ah!!
2 B& W# a) R& z) h6 ~, O& ]thanks for your information!!!公仔箱論壇- Q' i- N& A+ e( ^- s/ |7 R
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
" h5 i! r8 y# s/ d! \散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
) d1 S: b3 A, {7 i% Y. ptvb now,tvbnow,bttvbi always add salt tim><

ip7092

明白了.....