日式燒汁肥牛
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1 H4 E, g* O% [8 |www.tvboxnow.com做法公仔箱論壇/ b+ e! \ L. d* X* O+ N2 u
(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。
# g: o* q# I* x( G! a4 e/ ~公仔箱論壇(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
$ c* h {( n; z& B) P- d1 _(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |