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/ j& M' {+ V4 uwww.tvboxnow.com原料：
2 W3 t" Y) w% e" H8 R# ~6 O级香辣腌料15克、
& l& U8 }: \7 rwww.tvboxnow.com超级炸粉60克、
; J; ?8 h8 S5 R! H8 G/ s8 nwww.tvboxnow.com鸡腿500克、
l! o, U/ K& u' U水（冰水或凉水）50克、
4 R# G7 x) e) Y1 L. d$ w8 W腌制比例：0 ?7 i& S H, I
: A0 P! n+ f) l; J- n# Kwww.tvboxnow.com料：水：肉＝3：10：100
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2 o! M* v+ z( iwww.tvboxnow.com做法：
Q6 ]; h; a7 B4 P; N. p" {1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）tvb now,tvbnow,bttvb' q" L. q$ v' n5 g ?
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- \. E' {! {# ]/ c+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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; k' `! @ u$ ~; w1 N0 {' r% I5 S8 |tvb now,tvbnow,bttvb3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 C4 I9 ] b! B6 y
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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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