[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
7 P3 d5 \% x! ^  Rwww.tvboxnow.com法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
, e# ?$ z: d) L. }* ^! K大蒜： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 P9 m: x3 c+ D3 s, x
甘筍： 80克/ j; @. X. y5 Y6 @  Y
番薯： 80克- d' `9 `9 K# q
洋葱： 1/2個
/ r% A/ R& t# O0 n' T/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水： 4公升公仔箱論壇6 @, U. g$ V! k/ l3 t3 g4 \
鹽： 60克
+ `  |6 S% y4 ^. Y( ywww.tvboxnow.com牛油： 40克www.tvboxnow.com) K3 m5 Q: K" a; Z, K- U# i6 A
香辣粉(Cajun Spice)： 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 m- u( s% H
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
6 f) |' m$ ?  xwww.tvboxnow.com2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
5 U- {+ G0 u: N: Z0 Rwww.tvboxnow.com3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
' q( o" V# _, W3 F4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。