有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。公仔箱論壇. b! ]; j. H5 V& @
: K4 c8 ~) b5 q2 \) |4 p方法一：飯煲再煮
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, a$ z/ ^8 o6 `& c: h' A. k! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加少少水喺飯煲度。
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■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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方法二www.tvboxnow.com6 i: _3 S# o( Y6 n
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■將飯落碟度，加少少水。' l" K. G1 d6 q5 d. X& F2 _+ c
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1 w$ Z) P1 u. J8 b7 bwww.tvboxnow.com■然後隔水蒸 10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! E6 g7 {1 V0 t0 L
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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