[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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9 x2 d7 z( Q, E" |8 lwww.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇. Y8 d# U- w2 j! Y7 @- m% j2 E
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條tvb now,tvbnow,bttvb! K) u/ @4 S' {7 U
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9 M* R0 E; I1 W- gtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： tvb now,tvbnow,bttvb' q* l# r2 s5 c6 F
鹽少許、糖少許
! b, A2 r0 M7 }; y. G" c! z4 F5 Atvb now,tvbnow,bttvb0 C0 ^4 f  J0 O8 n" v
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芡汁：
- x! p+ o- ?3 f3 `www.tvboxnow.com生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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5 }/ t) [9 c1 w7 S. r7 E做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; c3 J; {& S' A1 r
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。公仔箱論壇' Q8 z& a- r2 ~- f2 N

( L; y: E' q( Y" V3 C2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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, g3 e6 C( |0 N" w- j3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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; A# D3 Q9 f8 s, p: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。& o7 E; {; C6 b