杏仁黑糖葡萄乾蛋糕
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0 i8 f3 y7 r# ?% [1 B6 {www.tvboxnow.com【材料】： 黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克
$ e/ t ?( j& r1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。www.tvboxnow.com, h" m4 P4 j+ q- G- g% }4 @. H* u
2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。公仔箱論壇* Y3 M: i6 ^- h7 m/ F
3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。
6 v+ U% I# e# B2 r g0 u5 Otvb now,tvbnow,bttvb 4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `! B' C: D1 H7 i- ]0 t; n
5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。www.tvboxnow.com9 p6 s7 u8 j. Y* Z2 r
【其他】： 葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致 |
發表於 2008-6-29 03:07 PM
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