[甜品] 德國芝士餅

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材料
- I7 ^1 w0 U# H公仔箱論壇牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量: ~9 }  V! i9 n4 d5 T

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* ^* R, u3 L( m1 C7 k7 P: r公仔箱論壇做法3 J( X( @- `; f7 M& O
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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+ `8 k$ N# e, r! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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( B0 N) S% E, e( S9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
' {9 [0 W' I  t! j9 P; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 }+ O4 A& t) [0 W9 \* d- \/ H
4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
8 Q. {- @; c: U" o! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g2 I4 |; n$ k& V打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。