[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 www.tvboxnow.com2 P/ o9 S7 i* w
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T% _* K5 q9 M

2 `: V  G- F( i& J# c$ [5 w# q(主食材)：百頁豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: R! K5 X4 Y9 f

$ s8 c, g) i" q4 q# F6 E$ j- N& m5 m(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
( p+ B# s5 ?7 R& K3 Dwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" X* t/ Y' y
做法：www.tvboxnow.com% Z, Z3 `* s/ M, E6 \& T$ r
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫公仔箱論壇8 H) o  n- y% x' D
備用。www.tvboxnow.com1 M( Y+ t, M* \" @

% k9 p: }- w8 d5 E. U( ]公仔箱論壇2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上% X7 v  a1 U$ ]
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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7 P3 h7 M" v* m4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。