[中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤

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用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* a8 U+ [$ P9 j1 g' y. a

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( D7 a% |$ b! M* `做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。公仔箱論壇* ^" i5 L0 h+ k& R) D& l# a
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, E" V% V( y5 m2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。www.tvboxnow.com) S  i* E! S- d, n; W0 _; z

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3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。  @3 i! B& ?0 B7 K3 J. C2 `8 E
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特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

kent8118

Thanks For Sharing!!!

lwtt

thank you for this delicious recipe

sammidan

Thanks

jonh

thanks

hildaha

Ilove bitter melon, this is very nice receipe.