簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 % I) N2 r! R1 s3 @0 T
; {2 F; A# C, X' s4 u0 @0 O公仔箱論壇材料： （二人分量）/ ^2 y! [# \2 R; a
南瓜 1斤
+ r# ?3 \/ o" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米 2量杯
, S$ f( n* y6 m7 w( I水 2杯
5 g1 X3 n5 C. J2 y2 d3 O6 P, mwww.tvboxnow.com豬肉碎 4
0 _2 U' k4 X; i! {* `, }- g公仔箱論壇冬菇 3朵
7 b: C$ f, N- X/ d% T9 ]% mwww.tvboxnow.com豉油 2茶匙. x9 b# u+ z0 D0 `- _
冰糖 1小塊
% T, m4 Z+ B5 h- |3 d# j9 | i; n$ L公仔箱論壇麻油 1茶匙
1 j" m; W! J2 P; L$ t. Otvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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2 K+ X1 b9 }; h1 n* w9 _ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 N# w( f# T) w5 z. l
製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。2 P& k/ ]. J: \) I, W
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
d+ E1 y4 x; A7 x: V2 |6 J2 ^公仔箱論壇3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
3 W( N& Z; I# Q, A) z X; ytvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。www.tvboxnow.com& |# |3 c, q2 i8 A3 ~7 T1 b. ^
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備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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