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Z/ P5 D f* z2 P3 |材料
1 g5 Q! s) H+ F* ]+ O清雞湯 60毫升、原味乳酪 60毫升、鮮薄荷葉 2茶匙(切碎)、青瓜 1條、沙律菜適量、車厘茄適量
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做法 ' d6 Z, [. z# @# w
1.青瓜去皮後刨成茸;薄荷葉切碎。
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2.將青瓜茸、雞湯、薄荷及乳酪拌勻後,放入冰格冷藏至硬身,每隔 30分鐘將混合物取出拌勻,以防起粒。
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& U' }3 X7 K& k) T) H. w3.沙律菜鋪入杯,放上雪葩及車厘茄即成。3 s; ]8 I2 _* b4 n% d
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