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材料: 公仔箱論壇9 j# N. S! B, _ E& W9 w* s
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
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調味醃料： 公仔箱論壇 Y$ z$ I! o2 L* v
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇( X0 m! n$ w( `
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3 x% e; q8 T( P# t做法: ; N5 d. j6 v0 G a. V3 P
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。公仔箱論壇7 w# Z: d/ c0 X, w6 w2 R( M
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 B* N2 }9 @7 Z5 {
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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