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& u; h! m3 j9 m% t/ F$ m* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。公仔箱論壇* L2 c/ r4 x3 l& U( Y- B
3 Z# f8 s8 _! t& s; \: X* Y& \* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: ~. g; N. I; P
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# m$ X8 C- [& vtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇 y9 C) } _- W$ d: h
1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。公仔箱論壇! S B# x/ w& c$ E/ b' x6 ] r
0 [% Q" x4 i& I7 o6 utvb now,tvbnow,bttvb2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。公仔箱論壇* f+ s/ e9 N- I/ ]* r
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3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。www.tvboxnow.com: U: J' A8 X6 F5 J$ F7 Q3 s
3 F. M1 W( S( u, K4 k2 pwww.tvboxnow.com
/ d* O% B7 r8 K lwww.tvboxnow.com4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。www.tvboxnow.com* y) ^, z2 t& T7 C; K% O
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5、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-2-27 04:29 PM
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