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[中式食譜] 肉碎釀豆腐

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材料:肉碎     100克tvb now,tvbnow,bttvb1 T* y# e# _5 S
水豆腐   2塊(對切成三角形)

0 q6 l, p/ O- H# g* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. P- u1 `  ~# G7 i8 M6 `8 o
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調味料:
: v3 ?4 x/ K# @, n; z) v) `www.tvboxnow.com鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- G6 |$ a# T/ K5 k7 d
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。
- ]# A0 F" q- e  w+ @) e6 Q# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。; @9 @9 C1 f7 l" C5 G5 x+ a. `
3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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