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' o7 M( v( {1 t5 n' w公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
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醒胃什菜絲涼拌饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, x& Y6 G, I* a
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2 k, j9 g+ _ v/ n公仔箱論壇材料（3至4人分量）﹕
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, h1 O5 Z0 t" c1 xwww.tvboxnow.com饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、公仔箱論壇 q, D% K& P3 ]6 C- q
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蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙www.tvboxnow.com& ?, x- b# U i$ d/ t
8 L3 W3 d+ w; k! n" Q1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料﹕
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番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
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0 l5 i% J/ H# i; F) F6 pwww.tvboxnow.com製法﹕
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6 m V% y6 r& J* d公仔箱論壇1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用www.tvboxnow.com, A. Q# | Z7 Z
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2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& t9 _6 U# [( G0 A% S
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
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5 @) L+ s/ l7 p4 j! Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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7 V* d' [7 p( h6 e: k0 }% p5 _+ Z6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成www.tvboxnow.com# m$ p; a) v- q
6 H4 v7 a7 a% k% V vtvb now,tvbnow,bttvb營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯公仔箱論壇% F. L7 Q8 r3 O
$ `+ X/ c' g* c* ?7 T2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯tvb now,tvbnow,bttvb! q& P! |6 ~0 F& y. r: v
* F- F+ O) }/ x1 |5 }7 |( @6 _tvb now,tvbnow,bttvb圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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