材料：(2人分量)
. }* g* @, O8 u- t意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( a F7 G5 p6 w
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' }0 E+ ]* p! _+ G" m8 A做法:www.tvboxnow.com) S" v- _2 O1 c- c5 k9 x! |/ k' n
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
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2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
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3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。
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4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。公仔箱論壇) E- `! i& ^/ u( S" k* z' n% ]' \
. y6 |' E: M8 V5 x5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
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明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。& J; R" Q/ c7 l, m5 X
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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