[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：
1 m5 H8 A5 d2 Q- o, U# b" Y3 C公仔箱論壇消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙' ?5 ?6 X2 Y( E# _

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芝士餡：
) k" E0 f% g- W2 W忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
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) W! W. M/ J; D9 r* L公仔箱論壇做法:
: k1 [0 U# R: C6 R7 e& w4 n3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。
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2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。
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3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。公仔箱論壇3 C3 ]4 i, ?3 B2 ^

9 L1 U2 N# p( ^) G+ d" M8 Y6 \4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
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3 Y( ^- Q- [4 N. N6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。6 S4 Z: P0 T7 ~$ ~, r/ l2 |