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材料：公仔箱論壇" I. h3 ~: D5 d# u
雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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醃料：公仔箱論壇' y1 ^2 b4 J: ]9 D
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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* q1 H/ N- o; G, ftvb now,tvbnow,bttvb做法:5 K( `+ @" ^" g+ W8 v( b0 Q
1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。
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2.加醃料拌勻。
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb, W7 }- V4 x$ \. d0 O
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發表於 2015-8-15 01:13 PM
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