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材料：5 O5 x+ }" F. F/ h& _
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊tvb now,tvbnow,bttvb" |% U8 a. Y; g. { U' V
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( S' ]3 j2 X/ @& X9 u2 R! uwww.tvboxnow.com調味：
( {: p% X+ r S* ]+ D, r; ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
% }; c1 `; \' r! A! d7 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 _% c* K9 Z. O' J$ A
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做法:公仔箱論壇9 X* u2 `1 A, |0 |
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。公仔箱論壇7 c4 P: O9 e. j |
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。. B; x2 R- `$ `, l5 \) U L. _
+ m7 V0 K+ m( {5 w( p& x0 _7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。公仔箱論壇& i8 g N+ ~3 q) C& e
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb% }% Z# ?$ G: _* _# t
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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