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, x7 W, ]9 {: Z. Uwww.tvboxnow.com材 料www.tvboxnow.com8 q. z& w4 I9 r9 m, O5 b+ ^# r
羊 架 500 克 、 法 式 芥 末 10 克 、 芥 末 籽 5 克 、 蒜 子 3 粒 （ 切 片 ） 、 乾 葱 2 粒 （ 切 片 ） 、 百 里 香 3 克 、 黑 胡 椒 / 鹽 / 橄 欖 油 / 燒 肉 汁 各 少 許 % j( X* t$ {& t: B7 \. P
; ~9 ?, n3 H. P+ ?7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R: K% G2 Y. F; u. h- m
做 法( ~0 j' `/ b5 d3 B4 c' b
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3 @& e) V- w8 k/ stvb now,tvbnow,bttvb1. 把 蒜 片 、 乾 葱 片 、 百 里 香 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 橄 欖 油 拌 勻 ， 放 入 羊 架 ， 用 手 搓 至 羊 架 略 為 出 水 ， 倒 去 水 份 ， 再 塗 勻 法 式 芥 末 及 芥 末 籽 。
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+ t4 s0 _0 z' A2. 起 鑊 用 大 火 煎 羊 架 四 邊 至 微 焦 ， 放 入 焗 爐 以 220 ℃ 焗 12 分 鐘 至 七 成 熟 便 成 。 吃 時 切 件 上 碟 ， 以 燒 肉 汁 伴 食 。
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3 G" E3 L3 ~( [ y. Z: ^# `. O, _! \www.tvboxnow.com羊 架 先 以 香 料 調 味 搓 至 出 水 ， 減 少 羶 味 及 肉 較 鬆 軟 。www.tvboxnow.com9 V" U5 X* o: F- q! z1 H* @
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發表於 2009-4-10 08:08 AM
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發表於 2009-4-27 06:23 AM
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