材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb) Y: ?6 @/ ~; {; k
（二人份量約30隻）' L9 \ Q5 j% o, O
西洋菜 1斤www.tvboxnow.com9 n- X* A+ U( E! H( |7 } H
上海餃子皮（方形） 半斤
5 k8 d1 A2 S1 T( b/ W公仔箱論壇豬肉 約半斤（$15-$20）
/ d& a) F& L# @! a+ a$ \7 ]4 q' m) F# q冬菜 約1両（$2）
/ p, J0 o5 B& h% x芫茜 少許 調味料:- P$ Z0 }1 [$ k: V& M3 K, Z
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, b9 u: s* ?- X
生抽、糖、生粉、水 各少許5 W( X/ p- h: X
! M; J9 {& l! o( k& D8 r2 a7 k- ~www.tvboxnow.com湯底：
" `1 x- N& J5 ?1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水、豉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 ~$ X$ j1 M7 z
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ E* ^9 x& c* w
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
7 ], i' W3 ] H. Z' N. b0 N2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
4 |$ j: z( h7 C7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。( v m2 Z9 i5 H9 O& T
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。tvb now,tvbnow,bttvb- `; o6 G# f! i: y. P
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。1 t5 H. C4 O4 X# \+ V$ @7 S. P
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& w: {2 E1 `8 |$ N3 P- w5 N( Y
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ B* N% U0 [* ]; X
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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