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合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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* Q f7 {4 ^, j; G& jwww.tvboxnow.com調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P4 ]4 c- M/ ]2 \8 N% |: v2 K5 N
鹽/花雕酒各少許
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1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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- H% V- |3 [- n7 f/ z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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0 j5 p' E% M, m8 ~. J% J" Cwww.tvboxnow.com3.將合掌瓜切開去心，再切
4 Q6 T1 Z! {# K( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ?6 e$ ]' F' {# E
4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。8 D: h/ N* ]: j1 w9 Y) ~3 T* B
. V8 b. m1 z: ~: gtvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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