臘味蘿蔔糕 公仔箱論壇9 u3 X9 M6 Q; \
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 I. P$ c; B6 I$ Q8 V
蘿蔔三斤
. `; A9 ~# f; \% n. S粘米粉一斤www.tvboxnow.com5 B0 }9 r1 _6 F
臘腸三條
8 Z& [" w1 f* A" xwww.tvboxnow.com臘肉半條tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 f+ h: C p+ T" A/ r5 P3 i; P
蝦米少許$ B1 g* {% D' q( R9 C$ }0 H
冬菇少許
3 i0 ?" j! _+ @2 h: R3 P: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒少許
# V6 P0 W- c6 R" j# X# v! \做法：
/ v) }: S3 V7 }" T1. 浸蝦米冬菇；
% P& K) A" Q) c2 @+ stvb now,tvbnow,bttvb2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
, j& v% J; [0 l, Y6 Kwww.tvboxnow.com3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
8 q# X* l4 J7 C/ K3 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；www.tvboxnow.com, c; Q% U& ]/ c( k
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；公仔箱論壇( y2 l9 T% D. u: {1 c+ w
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；公仔箱論壇- I8 P5 t$ s$ c3 y9 g
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
) c0 b7 m9 n. y; T2 m& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；' ~8 D# ]! m: C
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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$ }- P" F" m: W) T, N1 }www.tvboxnow.com[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
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