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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


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$ ~8 m! @  D( P( K2 l# d- K公仔箱論壇先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。
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0 Y: S! k  N- w6 m' j# ?1 ^8 P" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用公仔箱論壇# `, L) s; W3 z% a+ g

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繼續跟着感覺搞餡...tvb now,tvbnow,bttvb2 u) a/ F% j" {) y, `

2 j3 q# C% d7 d6 F* ywww.tvboxnow.com肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥www.tvboxnow.com1 z2 Z7 U* N1 l# g% e  l6 b
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1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗
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) F6 I' |) \4 L4 t7 b1 |' Ntvb now,tvbnow,bttvb一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌公仔箱論壇) a! Y" n0 P5 ^$ @! |
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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅
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切成末,好香啊
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$ j( M6 _9 Z4 a. a! btvb now,tvbnow,bttvb放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻
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此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅tvb now,tvbnow,bttvb, J3 n. ~& s) |$ p; u) E+ b
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平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,www.tvboxnow.com2 Z$ ^, Z4 ^; l. I, U3 K- t

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- g0 C; S+ O) E+ q7 a/ k& g' A. D7 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* P0 w8 }* O( N0 @! M0 p+ b
同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡公仔箱論壇2 Z5 R; ~7 R# d/ p

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. m1 c8 d! }4 d0 i4 A8 k  {www.tvboxnow.com另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎
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餅子基本成型了
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7 i/ U/ a- D0 @7 f' y0 l公仔箱論壇取出放一邊,繼續煎剩下的tvb now,tvbnow,bttvb9 e; F! Q' u- W8 M) R" E, ?' J
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面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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% {( N0 C! d. H, s/ I公仔箱論壇翻個面,再煎
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0 ]1 {) {0 j8 |. p3 itvb now,tvbnow,bttvb兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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