材料：: [- f+ V' t7 h0 L/ Q4 `" Y
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
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做法：
; V' t9 J2 @( C6 y( h) a# V1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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; M, ~$ r4 W1 b2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
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3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 R3 W$ S' ?: ~5 k
) U5 f% c; F/ k0 I0 c5 @3 W4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。公仔箱論壇. Z, {6 {/ D0 l/ k$ I3 m+ \1 }
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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