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6 H# _9 _1 j6 M. {8 G( w/ F' S, S4 ?: ywww.tvboxnow.com材料：（約8-10杯）
/ b" ~; E( \1 M7 ], @6 n1 @www.tvboxnow.com芒果.....4-5個公仔箱論壇5 A7 u+ X5 O7 o( [
大西米.....120g
) w, x7 n- l- r$ L西米.....90g
. T" N0 T+ w: S+ @水.....2300g（分2000g、300g用）
. l$ H7 @ Y, f& g鮮奶..... 250g（1盒）
+ `/ e/ q6 c5 Y! w0 O, B. T公仔箱論壇冰糖.....120gtvb now,tvbnow,bttvb/ A {5 _0 s+ h1 d) p2 j
椰漿.....400g（1罐）
$ n8 f2 v, B2 z& ~$ t1 J9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉.....20g
( Q2 m) X( |, @5 E: a0 a熱水.....50gwww.tvboxnow.com0 \; Y8 T) [) M( L, v# y6 c
www.tvboxnow.com4 [$ Q) n" ^1 ~5 g$ k5 F
* Z6 `% K" Y9 b( m; m" r* N8 C6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ U4 |6 a$ C Z L9 L, X% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；公仔箱論壇 A9 u0 X+ R( J. q/ A+ n
% F2 g% F4 T( c$ @2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：www.tvboxnow.com$ e+ ^ Y6 n' \8 M2 m8 l/ f1 O
) n" i4 p3 s) n( E+ p; r1 n$ Wwww.tvboxnow.com300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；
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* n- N( ~0 [* V& l3 V% s( B) y4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；www.tvboxnow.com& Y6 M6 \9 m" P7 p4 D2 ~: Z: U
! n5 Z% t% y" |! V5 ?" vtvb now,tvbnow,bttvb5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；
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2 _/ ~0 u3 A9 m% E3 d5 m0 t& u1 }0 L. v! D6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；
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/ `3 X; T& I- M r. rwww.tvboxnow.com7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起公仔箱論壇; ~$ H7 B4 p# c& Y M. }0 y% I
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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