* Y% ]; r2 ?9 c5 t& v3 J$ i材料(二人分量)：公仔箱論壇2 H+ e9 J0 `1 W
上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 T( G c/ e6 Q9 I
* J9 c2 |9 h9 X% V5 g
公仔箱論壇( k6 k# F/ u3 {; j5 y
瘦肉調味料：
$ r1 \3 R# @0 ~1 S& P; u4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙# t9 N! k( P P( n- q6 X: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 L% H. C0 `" e( R8 J X s% `
3 b- p3 Z: K# h. g0 Z
麵調味料：
; h3 d$ R& F6 ^$ A3 J! C' X. x, `tvb now,tvbnow,bttvb生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; q" F1 w3 y; ?) Z$ t1 L- Q J
" K& b1 r' ]$ m' @* J3 c- a& e公仔箱論壇
4 [3 T& U8 n: I9 U; Q" ?8 N( K: c6 U做法:
# }/ W/ [. [0 I! E8 B+ ]1. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 h% I: l" t
/ k4 }: Q7 g# I公仔箱論壇2. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ w( c2 _3 \2 P
! n! p- t1 x+ V. p
3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。
% i4 x7 Z4 g7 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q" V/ \9 k4 R' t" z) C4 v' s( [
+ F& p( Y; ~# ^# h/ T* n4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。
/ `( ]% H2 `( _) t! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 |* A8 R* U- v- b% H
: u z' ?( q8 b* ^3 ~0 p+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。
" \0 I; j+ p: b) _6 w3 [$ f
8 k! U9 ^; j# T% f5 n* V0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-5 02:33 PM
| 