所需材料：
! Z# y, W# Q: W- G; e0 k$ T* l8 W% L; H# b; S
五花肉 ... 150公克
' B G% z6 d P3 Z6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 ... 10個% E. t9 c+ o& L1 O4 V+ A7 c
西生菜 ... 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ O9 y* w3 v& q/ s
米粉 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 F' k, d3 Z+ O' g% z1 b
醬油 ... 少許
5 p1 h' }1 w8 w2 T+ E7 I: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 {: A# C( g7 w
3 s0 _8 ]& c9 I公仔箱論壇A 料
0 @2 e( Z, T2 V A/ b) j6 rwww.tvboxnow.com芥蘭菜 ... 2棵
+ U: Q& G" j$ t& |, c3 Rtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 ... 3朵
* {" A3 O5 T. E$ ^# h蔥 ... 3根（取蔥白）
0 Y3 R, Q U" j. e9 i; twww.tvboxnow.com蒜頭 ... 3瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 p; c, L- w* G
紅蔥頭 ... 2個$ t2 o# }( i; c
: u& K( V/ a# e; y: _
B 料
3 P0 R2 L4 P& q鹽 ... 1大匙
4 p* P3 V% _( [- I" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/3茶匙
/ U' v# _. G+ N3 d7 ^6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ... 1大匙（打勻）% ?* a* v& }7 d A! M R8 n. D- s7 t' Z
太白粉 ... 1/3茶匙
) r6 T. _) C: k/ [0 N公仔箱論壇
2 m- c1 {# z: X A公仔箱論壇C 料
1 w3 a/ s \/ N) Z7 m/ ]鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [2 `9 r) O( X. [. K
味精 ... 1/4茶匙& |& ~$ A" g6 v# O! f7 a3 G0 S: F
醬油 ... 1/2茶匙9 u8 U$ W0 E7 x& j. s
麻油 ... 1/4茶匙
1 T8 y2 r0 k+ G& S/ G! s公仔箱論壇7 F' l& j% a# U+ U$ e" }
D 料
% @0 O" }; ^+ F7 S: Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1/4茶匙
6 g! p2 l+ ?; @8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1/2茶匙
1 r, Z# h% W6 E' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：公仔箱論壇" r+ w8 I) `4 x4 J! X
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。9 {/ E9 G3 K2 z4 T* X. ~
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。公仔箱論壇$ {$ p2 g! B: _! l
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
+ ]& w3 R9 O2 vwww.tvboxnow.com
' R9 B3 J1 B! f# G9 Q) B9 S備註：
9 w4 `. i. y) O0 P荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
* A# d, b$ d3 F3 w& u; m. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?9 s. Y9 H+ rwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
| 
